الرئيسية / مركز دراسات صوت الشعب / دراسات إجتماعية / دراسة: القرع غنى بالمعادن ويكافح السرطان

دراسة: القرع غنى بالمعادن ويكافح السرطان

 

أشارت دراسة غذائية, أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية هيلين وداك بمركز الأبحاث الزراعية الصيفية, أن القرع بألوانه الثلاثة (الأصفر والأبيض والأخضر) غنى بالمعادن القولية مثل البوتاسيوم, كما أنه يعمل على توازن حموضة الدم ليتفادى قلوية الدم والأنسجة, والتى من أعراضها الإرهاق المزمن وآلام العضلات وكل أنواع الالتهابات.

وأوضحت الخبيرة الفرنسية, فى دراستها, أن القرع الأصفر البرتقالي يفيد فى مكافحة السرطان بفضل احتوائه على مادة الكاروتينويد القادرة على كبح واتلاف تكاثر الخلايا السرطانية.

عن محمد فتحي الشريف

شاهد أيضاً

الرقص والرياضة يؤخران ظهور علامات الشيخوخة

  أظهرت دراسة جديدة أن كبار السن، الذين يشاركون بشكل روتيني في ممارسة الرقص والتمارين …